Контакти
Адрес
България, Благоевградска област, Благоевград, с. Падеш
Телефони на предприятието
Дирекция
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Интернет
Уебсайт:
За компанията
Ушите - Петър Кирлиев, ЕТ
Производство на хлебни изделия
Фирма е производител на хляб и хлебни изделия. Нашия колектив е сплотен и с много опит и рутина в производството на хлебни изделия. Това е гаранция за висок професионализъм, отговорност и резултати по отношение на целия производствен процес и крайния продукт, който предлагаме. Нашият производствен цех отговаря на всички съвременни изисквания за качество и контрол.
Наличен
125 мл вода
1/4 ч. л. суха мая
90 г брашно
ТЕСТО
420 г брашно
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
1 с. л. олио
360 мл вода (35 С)
Група: Хляб
Наличен
960 г брашно тип 500
1 с. л. суха мая
1 с. л. сол
2 с. л. олио
816 мл вода
Група: Хляб
Наличен
200 г ръжено брашно
400 г брашно тип 500
400 мл вода
2 ч. л. сол
щипка захар
7 г суха мая
1 с. л. макови семена
1 с. л. сусамово семе
1 с. л. слънчогледови семки
Група: Хляб
Наличен
30 г (3 с. л.) царевично брашно
20 г (3 с. л.) овесени ядки
7 г (2 с. л.) пшенични трици
57 г вода
ТЕСТО
385 г брашно
100 г брашно, допълнително
35 г захар
11 г сол
10 г суха мая
30 г мед
30 г сварен кафяв ориз
113 г суроватка
170 г вода
1 с. л. мак за поръсване
Група: Хляб
Наличен
брашно - около 1 кг
масло - 250 г
яйца - 2 броя + 1 за намазване
прясно мляко - 500 мл
мая - 40 г прясна
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
сирене - за плънка
кренвирши - за плънка
сусам - за поръсване
Група: Рогчета
Наличен
сирене - 150 гр. настъргано
кашкавал - 150 гр. настърган
масло - 125 гр.
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
сода бикорбонат - 1 ч.л.
кисело мляко - 1/1 кофичка
брашно - 2 - 3 ч.ч.
Група: Рогчета
Наличен
брашно - 280 г
захар - 1 ч.л.
мая - 2 ч.л. суха
прясно мляко - 80 мл топло
кисело мляко - 4 с.л.
яйца - 1 брой
масло - 1 ч.л. разтопено + 20 г разтопено за намазване
сол - 1 ч.л.
Група: Хляб
Наличен
брашно - 500 г.
вода - 300 мл. хладка вода
олио - 3 с.л.
оцет - 2 с.л.
захар - 1 с.л.
сол - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
бакпулвер - 1 пакетче
Група: Питки
Наличен
брашно - 1 кг + 3 с.л.
вода - 300 мл хладка
прясно мляко - 300 мл
мая - 50 г
сол - 1 с.л.
сирене - около 300 г
кисело мляко - 2 - 3 с.л.
яйца - 3 броя
масло - 125 г краве
Група: Питки
Наличен
1 кг брашно
12 г прясна мая
15 г сол
500 мл вода
Група: Хляб
